2012/2/8 16:14
9、最后發(fā)酵不需要很充分，書上寫的是3/4，我發(fā)得稍多一點兒，接近2倍，烤焙的時候面團又長高了一些。
10、入預(yù)熱190℃的烤箱，下層，上下火，30分鐘。
11、出爐后立即脫模，放涼后表面篩上糖粉。
客戶端
2012/2/8 16:14
9、最后發(fā)酵不需要很充分，書上寫的是3/4，我發(fā)得稍多一點兒，接近2倍，烤焙的時候面團又長高了一些。
10、入預(yù)熱190℃的烤箱，下層，上下火，30分鐘。
11、出爐后立即脫模，放涼后表面篩上糖粉。
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