2012/2/8 16:12

【準備】：

1、模具底部刷上均勻無鹽奶油（四周不用刷）。

2、蘋果洗凈去皮去核切小片備用。

【做法】：

1、焦糖蘋果部分：白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水攪勻再加入無鹽奶油，加入蘋果及朗姆酒用中火炒至蘋果軟化，連同少許醬汁將焦糖蘋果鋪在模具底部備用。