2012/2/8 16:11

步驟：

1、把包菜、胡蘿卜、~切成細絲狀裝入大的盆中~在把大蒜、芹菜切成細絲另外裝盤待用。

2、在鍋中放入開水，待水開后放入三層肉煮熟，將肉切成細絲待用。

3、豆干先切成細條，再切成丁備用。牡蠣反復清洗幾遍，確保沒有沙、殼。將鍋內的水燒開，放入牡蠣~待第2次煮沸后撈起，保留部分煮牡蠣的水（煮菜時用）。