2012/2/8 16:11

做法：

1、大米洗凈放入高出米一指半的水泡半小時(shí)（怕?tīng)F糊，可以適量多放些水），所有調(diào)味料混合均勻，臘腸切片。

2、泡好的米放火上燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜至米表面出現(xiàn)蜂窩狀。

3、燜好的米倒入調(diào)味汁，鋪上臘腸，打入雞蛋繼續(xù)小火燜7分鐘。

4、青菜洗凈過(guò)滾水焯一下擺在做好的飯上即可。