2012/2/8 16:11

做法：

繼續啰嗦：

1、我的Muffin配方若不特別說明，通常為6個小油紙杯的量，這次只做了4個，因為這款Muffin適合趁熱吃，涼后的馬蘇里拉奶酪好象橡皮，實在讓人沒胃口。

2、我們常用的是六連杯的Muffin模，未放面糊的杯子要盛水，為的是受熱均勻。

3、理論有了，操作是另一回事，作品不盡完美，歡迎鮮花和板磚。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf010092gv.html