2012/2/8 16:09

原料：

粳米、糯米、黑米、燕麥、玉米渣、紫米、糙米、小米、黑豆、黃豆、紅豆、花腰豆、綠豆、西米、蓮子、核桃仁、枸杞、大棗、葡萄干、花生、山楂、（沒(méi)拍圖片的杏仁、桂圓）

做法很簡(jiǎn)單：頭一天先把不容易煮爛的谷類(lèi)洗凈泡一宿，豆類(lèi)也如法炮制，次日將所有谷類(lèi)、豆類(lèi)及蓮子一起放入鍋中，加入大量清水大火煮開(kāi)，小火熬一兩個(gè)小時(shí)，豆子酥爛之后，放入堅(jiān)果及其他原料再熬半個(gè)小時(shí)。出鍋前可以根據(jù)口味加入冰糖或者紅糖再煮五分鐘即可。

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