2012/2/8 16:08

7、撈出后，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了，以前在臺灣飲食節目中看過，大火回炸能把炸的東西油逼出來，而且顏色也更好看。

8、這個脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然會癟下去的。其實做做也蠻簡單的，但我還是覺得女孩子不要做這道菜，留著給男朋友做吧。油濺到身上是蠻危險的。

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