2012/2/8 16:05

做法：

1、打發蛋白至干性發泡。

2、打勻蛋黃、油、水。

3、篩入面粉，拌勻。

4、加入芝麻粉，拌勻成蛋黃糊。

5、先加入1/3打發蛋白霜切拌均勻，再加入1/3，切拌均勻，倒回剩下的蛋白霜中，輕輕拌勻。

6、裝入模具，150度，30分鐘。

7、出爐后立即倒扣，待涼透后脫模。