2012/2/8 16:04

做法：

1、除了黃油和干果仁之外的所有面團(tuán)原料放入面包機(jī)攪拌成團(tuán)。

2、加入黃油繼續(xù)攪拌至完全階段。

3、加入核桃仁、葵花籽仁混合均勻。

4、在面包機(jī)里完成基礎(chǔ)發(fā)酵。

5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)分成6等分，滾圓，松弛15分鐘。

6、把面團(tuán)壓扁、反面，卷起成橄欖狀。

7、排入烤盤進(jìn)行第二次發(fā)酵（40-60分鐘）。

8、發(fā)酵好的面團(tuán)刷蛋液，入預(yù)熱至180度的烤箱，烘烤15-18分鐘。