2012/2/8 16:04

塔水的制作：

1、165克牛奶，210克鮮奶油，15克煉乳（可選），60克細砂糖隔水加熱至糖融化后關火置涼，然后加入蛋黃4個，低粉15克攪拌均勻。完成！

2、取出面卷做塔皮。