2012/2/8 16:04

做法：

1、所有材料混合均勻，揉成光滑可拉出薄膜的面團。基本發酵到2倍大；

2、按扁排氣滾圓放置15分鐘，按扁搟1CM厚的成長方形；

3、橫向卷面片，放入吐司模；進行第2次發酵；

4、當面團發酵到2倍大時，在中間劃一刀排氣；

5、預熱烤箱190度，上下火烘焙35~40分鐘；

6、時間到，出爐脫模放涼。