2012/2/8 15:58
做法：
1、將羊肉末中加入一勺鹽，一勺姜末沿著同一個方向攪打，直到羊肉出筋上勁；
2、在餡料中加入切成碎末的金針菇、薺菜，加入一勺量的蠔油、一勺白糖，繼續拌勻，在包入餃皮之前淋上一瓶蓋香油；
3、將餡料填入餃子皮中央，然后對折成半圓形，然后將半圓的兩端收攏壓緊；
客戶端
2012/2/8 15:58
1、將羊肉末中加入一勺鹽，一勺姜末沿著同一個方向攪打，直到羊肉出筋上勁；
2、在餡料中加入切成碎末的金針菇、薺菜，加入一勺量的蠔油、一勺白糖，繼續拌勻，在包入餃皮之前淋上一瓶蓋香油；
3、將餡料填入餃子皮中央，然后對折成半圓形，然后將半圓的兩端收攏壓緊；
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