2012/2/8 15:48
作法:
1、將平底鍋置于火上,擦干水分,然后倒入全部的糯米粉用最小火慢慢炒制,其間要不停地翻動,以免炒糊。待糯米粉都微微有些發黃后即可關火,大約15分鐘。(我買的是現成的冰皮預拌粉,所以省略這一步)
2、將牛奶倒入一個小鍋內,放入黃油和白糖,小火加熱至沸騰
3、把炒好的面粉分為250克和15克,將加熱的牛奶倒入250克面粉中,

2012/2/8 15:48
1、將平底鍋置于火上,擦干水分,然后倒入全部的糯米粉用最小火慢慢炒制,其間要不停地翻動,以免炒糊。待糯米粉都微微有些發黃后即可關火,大約15分鐘。(我買的是現成的冰皮預拌粉,所以省略這一步)
2、將牛奶倒入一個小鍋內,放入黃油和白糖,小火加熱至沸騰
3、把炒好的面粉分為250克和15克,將加熱的牛奶倒入250克面粉中,
