2012/2/8 15:48

作法：

1、把銀耳沖洗后用溫水泡發，然后撕成小碎朵；百合干和紅豆綠豆也用水泡發1小時。

2、將所有的材料洗凈后倒入高壓鍋內，加入1.5升水，蓋上鍋蓋氣閥煮開，排氣后關最小火再煮約半小時即可；如不使用高壓鍋，那么約煮2小時左右即可。

地瓜的貼心建議：

1、因為紅豆綠豆煮軟的時間較長，所以最好事先用水泡發久一點

2、煮好后的糖水最好倒入一大容器內放入冰箱冷藏至冰涼后再取出食用，口味極佳

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