2012/2/8 15:46

早餐ok五分鐘搞定

配上麻醬濃汁香甜可口，再配合清爽的檸檬茶同食，味道更佳。

芝麻又叫胡麻、脂麻、烏麻等，既可食用又可作為油料。芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。古代養生學家陶弘景對它的評價是“八谷之中，惟此為良”。日常生活中，人們吃的多是芝麻制品：芝麻醬和香油。

芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更有利于招牌營養素的吸收。其中含量近70%的維生素E具有優異的抗氧化作用，可以保肝護心，延緩衰老。

芝麻醬含鐵高達48毫克，比豬肝高1倍，比雞蛋黃高6倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能假正和預防缺鐵性貧血。芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

松松軟軟，又攙和濃濃的芝麻香，有趣又滋補。歡迎嘗試

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