2012/2/8 17:55

子瑜媽媽的主婦心得：

1、皮子搟的薄掉，吃的時候口感好，和面的時候加點鹽，皮子更筋道；

2、大人吃可以蘸醋辣汁吃；

4、包好的燒賣一次吃不完可入冰箱保存.取一大盤子，撒上干面粉，將燒賣互不粘連的碼放整齊，入冰箱冷凍室，等1個小時之后，燒賣都凍硬了，可將燒賣裝入保鮮袋子，再次入冷凍室保存著；

5、冷凍過的燒賣在煮的時候都要記得用小火燒，慢慢地加熱。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead46301018f7y.html