客戶端
2012/2/8 18:02
豆角炒面
原料：
豆角八根、面條200克、火腿1根、生抽1大匙、鹽1/4小匙、白糖1/2小匙。
準備工作：
豆角洗凈后切絲，火腿切成絲備用。
做法：
1、鍋中水燒開，放一丁點的鹽和油，這樣面條不容易粘連；
2、倒入面條，煮至八成熟；
3、將面條瀝干；
4、豆角切成條狀，鍋中放油，倒入豆角絲；
5、再倒入火腿絲；
6、倒入面條；
7、加入調料，炒均勻即可關火。
飛雪有話說
1、面條別煮太爛了，炒就不好吃了。八成熟剛剛好。
2、菜的種類根據季節選擇，當然應季的蔬菜最好吃了。
