2012/2/8 17:54

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

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怎樣吃土豆更利于減肥？試試這個土豆泥吧，記得要把它當(dāng)成主食來吃哦。

薄荷土豆泥

原料：

土豆、洋蔥、小西紅柿、薄荷葉、酸奶、黑胡椒、鹽。

做法：

1、土豆洗凈削去皮，切成小塊，放入鍋中煮熟；

2、洋蔥、小西紅柿切成丁，薄荷葉從莖上摘下來，用水沖一下洗去浮塵，大片的葉子撕小一些；

3、用勺子將土豆搗成泥，倒入2勺原味酸奶，磨一些黑胡椒碎，加入少許鹽，和土豆泥徹底拌勻；

4、再將切好的洋蔥丁、小西紅柿丁和薄荷葉與土豆泥攪拌均勻即可。

備注：

加入酸奶可以使土豆泥的口感更加細膩可口，同時酸奶比沙拉醬的營養(yǎng)豐富，脂肪含量也低得多，做沙拉時用酸奶代替沙拉醬是非常好的吃法。