2012/2/8 17:32
爽口小點--蝦皮茄餅
原料：茄子一根、蝦皮一勺。
做法：
1、茄子切段，上火蒸熟。蝦皮洗凈涼干。
2、茄子蝦皮混合在一起，加入醬油，料酒，蔥，胡椒，麻油，淀粉一勺。拌合。
3、剪一塊手掌大小的紫菜，把2平鋪在紫菜上，四角疊回固定住。
4、中火煎熟即可。
蝦皮味道鮮美，含有豐富的碘等營養物質，是含鈣量最高的食品之一。紫菜香脆，茄餅入味，這樣的組合搭配不失為一道清淡又營養豐富的爽口的小點。
客戶端
2012/2/8 17:32
爽口小點--蝦皮茄餅
原料：茄子一根、蝦皮一勺。
做法：
1、茄子切段，上火蒸熟。蝦皮洗凈涼干。
2、茄子蝦皮混合在一起，加入醬油，料酒，蔥，胡椒，麻油，淀粉一勺。拌合。
3、剪一塊手掌大小的紫菜，把2平鋪在紫菜上，四角疊回固定住。
4、中火煎熟即可。
蝦皮味道鮮美，含有豐富的碘等營養物質，是含鈣量最高的食品之一。紫菜香脆，茄餅入味，這樣的組合搭配不失為一道清淡又營養豐富的爽口的小點。
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