2012/2/8 17:27

堅(jiān)果 blog

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香甜爆米花

原料：玉米粒、黃油、白糖。

做法：

注：

1、黃油可以用色拉油代替，不過(guò)用黃油會(huì)更香甜一些。

2、如果怕熱量高，可以不放糖，少放油（我試過(guò)，放很少的油也能爆開(kāi)，不過(guò)會(huì)有少量玉米粒糊底，油放的和我一樣呢就不會(huì)糊底，不用顛鍋一粒都不糊哦！）。

3、在玉米爆裂成玉米花的過(guò)程中，不用去顛鍋，它自己會(huì)“嘭嘭嘭”的全爆完，等到?jīng)]有動(dòng)靜了，直接關(guān)火就可以了，十分方便。

4、切記：必須使用專(zhuān)門(mén)爆米花用的玉米粒哦，是那種很小粒的（上圖用了一元硬幣做比較）。我是在沃爾瑪買(mǎi)的，易初蓮花（卜蜂蓮花）也有賣(mài)的，淘寶上也有很多店家有售。

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920106164342071/