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2012/2/8 17:27
神奇的口袋餅
有的時候覺得面團很好玩啊，一個面團，可以做餅干，可以做面包，可以做饅頭，呵呵。就如同這口袋餅，飛雪覺得很奇怪，為什么一個面團在烤箱中就能變成口袋呢？里面裝上好吃的菜菜，一個早餐兩個就飽了。帶著這個疑問，飛雪終究還是要自己試試看，才能相信啊。做成這個口袋餅之后，飛雪又不服氣，心想能不能用平底鍋做起來呢，于是就有了之前的 輕輕松松發面餅（平底鍋） ，果然，烤箱和平底鍋就是不一樣啊，怪不得外國人總是吃面包，中國人總是吃饅頭呢。
原料：
面粉200克、白糖5克、鹽1克、酵母2克、水130克。
做法：
1、將所有材料攪拌成團；
2、發酵至兩倍大；
3、取出后，分成5份；
4、每份按圓，搟長，放入烤盤中；
5、放入烤箱，230度第一層10分鐘；
6、取出后切半，中間放入烤肉，生菜，蕃茄醬等。
