2012/2/8 17:25

飛雪無霜的美食博客 blog

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南瓜芝麻松糕：加點芝麻不一般

原料：

低筋面粉135克、無鋁泡打粉4克、白糖60克、牛奶40克、雞蛋2個、黃油100克、芝麻少許。

做法：

1、雞蛋先打勻，然后加入白糖攪拌至白糖無顆粒；

2、分三次加入牛奶攪拌好；

3、低筋面粉加入泡打粉混合好；

4、分三次加入蛋黃液中；

5、黃油隔水加熱融化；

6、稍涼后，分三次倒入面糊中；

7、裝入模具中；

8、撒上芝麻點綴，175度20分鐘左右，上色即可。

飛雪有話說：

1、南瓜模具使用6個。

2、此松糕加入黑芝麻會更香。

3、白糖量根據個人喜好。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/130129078.html