2012/2/8 17:17

子瑜媽媽美食坊 blog

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做餛飩的完美功略->香氣四溢的香煎芹菜餛飩

古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，后來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃并無區別。千百年來水餃并無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。

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原料：

芹菜、餛飩皮、豬肉。

做法：

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