2012/2/8 17:12

人間煙火：事無事，味無味 blog

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這個題目龐大的嚇人，要說的，卻是渺小榴蓮酥。且榴蓮酥并不是我的摯愛。但我知，有如此多的人狂熱的喜愛這道精致的粵式甜點。

我又偷懶了，做了榴蓮酥，卻全然不是標致的那一種。但誰又在乎呢。有榴蓮的味道，有酥脆的外皮，你叫它做榴蓮酥，它便是榴蓮酥。你以為他是你的摯愛，他一定是你的摯愛。至于自己又是誰人的摯愛，何用去計較。

榴蓮酥

簡單到不能再簡單的榴蓮酥，但仍是美味的。

原料：

飛餅皮2張、榴蓮100g。

做法：

1、榴蓮搗成泥，備用。飛餅皮解凍到軟；

2、榴蓮泥放在飛餅皮上；

3、對折，收口；

4、刷蛋液，用牙簽扎幾個眼；

5、烤箱預熱200度。烤制表皮發黃即可。約15分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ezhi.html