2012/2/8 17:11

人間煙火：事無事，味無味 blog

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這一碗青菜瘦肉粥，

總還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。

青菜瘦肉粥

原料：

小油菜、瘦肉、大米。

做法：

1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。

2、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。

3、粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時后煮至米粒粘稠。

4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100gbmj.html