2012/2/8 17:10

三石美食blog

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一頭烏發吃出來……黑芝麻糊

黑芝麻是黑芝麻糊的主要原料，它不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、養發等功效，適于治療身體虛弱、頭發早白、頭暈耳鳴等癥狀。在芝麻糊中加入適量薏仁，則可以消除粉刺、蝴蝶斑等，使人的皮膚變得光澤細膩，從而達到極好的美容效果。

黑芝麻糊用料簡單，營養豐富，口感細膩，氣味香濃。一天一碗黑芝麻糊，可以讓我們的頭發更加烏黑，讓我們的肌膚越發白皙。

一句叫賣聲，喚回我們的記憶，一碗芝麻糊，留住我們的青春……

原料：

黑芝麻、薏米、花生、糯米。

做法：

小叮嚀：

1、黑芝麻和薏仁、糯米、花生的調配比例是：2：1：1：1；

2、炒雜糧時要用小火，以免炒糊；

3、薏仁較硬，研磨時間需要長一些，才能磨碎；

4、研磨芝麻時，一次不要裝太滿，否則機器帶不動，時間磨長了，會出芝麻油。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100hccg.html