2012/2/8 16:55

原料：

紅糖 50g、醋40g、鹽、味精適量。

做法：

1、水里放少許干紅椒、紅糖、陳醋或香醋（酸甜微辣），姜去皮，切片放入開鍋里，放少許鹽，最后加少許味精關火。

2、白蘿卜用鋼絲球打磨毛刺，用刀削皮，在蘿卜皮里加入鹽，用手拌勻，（15分鐘），腌好后用水沖去鹽份，倒入燒好的湯汁里。

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