2012/2/8 16:52

叉子是用玉米面做的（屬粗良，粗良里我也就吃這個(gè)！），我買(mǎi)的是打了包裝的（袋上寫(xiě)的是＂米＂子旁加個(gè)＂叉＂，可怎么打也沒(méi)打出來(lái)，嘿嘿！

原料：

里脊肉、青椒、胡蘿卜、洋蔥、叉子等。

做法：

1、最好是將叉子用水焯一下待用，肉切，青椒，胡蘿卜，洋蔥都切絲；

2、鍋內(nèi)入油燒至五成熱放入肉絲炒到變色，然后放入青椒，胡蘿卜，洋蔥炒熟，加入生抽，鹽，雞粉；

3、再放入叉子翻炒均勻（特別愛(ài)熟，也可少添一點(diǎn)水，勾點(diǎn)芡，這樣會(huì)很滋潤(rùn)），加味精取可出鍋。

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