2012/2/8 16:46

授權原創博客：樂寶寶家
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

面粉、雞蛋、南瓜、玉米油。

做法：

1、先用雞蛋、冷水和面，和好的面用保鮮膜包好醒半個小時，再揉一揉，又包上醒一個小時～這些都是跟論壇的JM們學習的～

2、把一小塊老南瓜去皮切成片上鍋蒸熟～就像粉粉說的，老南瓜的皮又硬又厚，很不好削，額用的是n年前老公在小康之家郵購軍刀時送的削皮器，這么多年了還是很好用～

3、在醒好的面團上揪一小團下來，抹一丁點玉米油，用搟面杖搟薄，把蒸好的南瓜片卷進去，每個餅里卷了兩片南瓜，再切成兩塊～下平底鍋里慢慢煎～