2012/2/8 16:29
升級(jí)版炸醬面
原料：
面條
面醬材料：
面醬一包100g、雞蛋1個(gè)、黃瓜1根、姜末、白糖、高湯或濃湯寶。
做法：
1、雞蛋磕在碗里打散，打散后加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩；
2、鍋燒熱后倒入一點(diǎn)油，把雞蛋液倒入并用筷子以畫(huà)圓的方向快速劃散、劃碎，待蛋液凝固并結(jié)成小顆粒時(shí)盛出備用；
3、鍋中再倒入一點(diǎn)油，放入姜末，待姜末出香味后把面醬倒入；改小火，不停煸炒面醬，炒出紅油；
客戶(hù)端
2012/2/8 16:29
升級(jí)版炸醬面
原料：
面條
面醬材料：
面醬一包100g、雞蛋1個(gè)、黃瓜1根、姜末、白糖、高湯或濃湯寶。
做法：
1、雞蛋磕在碗里打散，打散后加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩；
2、鍋燒熱后倒入一點(diǎn)油，把雞蛋液倒入并用筷子以畫(huà)圓的方向快速劃散、劃碎，待蛋液凝固并結(jié)成小顆粒時(shí)盛出備用；
3、鍋中再倒入一點(diǎn)油，放入姜末，待姜末出香味后把面醬倒入；改小火，不停煸炒面醬，炒出紅油；
菜譜 · 食材 · 專(zhuān)題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶(hù)端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)-7