2012/2/8 16:28

YOYOの食色空間 blog

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記得去杭州時，因為時間的匆忙，沒有在滿覺隴逗留。

盡管這是途經，那彤彤秋日下含蓄雅致、沁人心脾桂花香氣，在車子飛馳過的瞬間，就滿滿的灌了進來。

在所有花朵的味道中，桂花那標志性的清新氣息，輕易就俘獲了我的心。

用糖桂花跟果醬卷制而成的戚風蛋糕卷，還沒有送入嘴中，那熟悉的味道，就已經讓人沉醉了。

原料：

雞蛋4個（分好蛋白和蛋黃）、糖180克、白醋3克、水50克、油50克、低筋粉90克、奶粉20克、泡打粉2克、鹽2克、糖桂花20克、草莓果醬50克。