2012/2/8 16:27

簡單煮意的BLOG blog

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時間過得真快，轉眼已10月下旬了。從7月初開始學做面包，到現在也已經有3個多月了。經過這段時間的學習，我這一張白紙的烘陪菜鳥，現在也能夠做出一些自己覺得稍微象樣一點的面包來了。回顧這短短的烘陪路程，真是心存感激. 從一開始面包機的選購，烘陪材料的購買地點，到后來操作中的出現的種種問題，無一不是得到了各路高手給予的無私指點，剛開始時做出的那些慘不忍睹丑模樣的面包，各位博友也都給予我寬容和支持，鼓勵我加油。使我有繼續學習下去的信心。在這里我衷心地向大家表示我的謝意，謝謝大家給我的支持和幫助，我會繼續努力學習的，希望你們一如既往地支持我幫助我，再次感謝大家！今天把我所做過的一些面包展示給大家，一方面給大家作個匯報，另一方面或許可以給其他新手些許啟發。

這款牛奶玉米土司做得稍微有點遺憾，差了一點點，沒有填滿土司盒。下次需要再改進。不過口味還是不錯的，香味撲鼻，松松軟軟的。

原料：

高粉220克、玉米粉50克、牛奶125克、酵母4克、細砂糖30克、鹽3克、全蛋50克、黃油20克。