2012/2/8 16:20

鹵煮鮑魚 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

菠蘿含有大量的粗纖維，有健胃消食的作用，常食對人體有益。菠蘿沾鹽水生吃香甜可口，還可以入菜和制作菠蘿飯。菠蘿飯大致分為兩類，一種是泰式菠蘿炒飯（口味咸甜）一種是傣式菠蘿飯（口味軟糯酸甜）。這次要做那種呢？我國的云南風景如畫，四季如春，蒼山洱海，大理漓江，讓人不禁心馳神 。云南的菜肴也是獨具特色，所以，為了弘揚民族文化（希望大家多去云南旅游），拉動內需（多買幾個菠蘿，也算拉動內需吧 ）今天我為大家介紹一款傣家菠蘿飯。

原料：菠蘿一個（2斤左右）、長粒糯米100克、紫糯米20克、白砂糖20克。

做法：