2012/2/8 16:19

CANDEY blog

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熬糖的關鍵，是火候。。

花生芝麻糖

原料：

花生、核桃仁、熟黑白芝麻（共約200克）。　

輔料：

白砂糖200克、水200克。

做法：

1、花生用烤箱150度烤15-20分鐘（依個頭大小而不同），核桃仁150度烤7-8分鐘，沒有烤箱可用干鍋炒熟。

2、去掉花生皮兒，放在保鮮袋中，用搟面杖搟碎，核桃仁也同樣搟碎。

3、將花生碎，核桃碎，熟芝麻混合在一起。