2012/2/8 16:14

風中彩虹的美味情緣 blog

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假如男人生病了，給他煮一鍋白粥。清淡滋味最是宜人，養好這副病身，這碗粥，功不可沒

白粥材料：

大米、枸杞、山楂片。

做法：

1、大米淘凈后，加水浸泡半小時。

2、泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘。

4、米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再多攪拌幾次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。

6、可準備些枸杞、山楂片，洗凈后于粥7、8成熟時放入鍋中一起煮。