2012/2/8 16:04

鹵煮鮑魚 blog

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10月27日，一個重要的日子～～～

這一天是LP大人給我們的TT閨女（TT是我們養的小狗，和親閨女一樣，呵呵）法定的生日?。?！

往年都是在外面買個蛋糕慶祝一下，

說是給TT過生日，實際TT吃的很少，都讓LP大人吃了！

就因為這個原因，LP對這個日子記得很是清楚！哈哈?。。。?！

早在一個月前，LP就提起TT的生日，說讓我自己做個蛋糕給TT，我當時一時沖動，

說：光烤個蛋糕算什么？我還要給TT裱個奶油的蛋糕?。?！真正的生日蛋糕?。。。。?！

其實我我我只烤過戚風，從沒裱過奶油！

哎，誰讓我當初夸下海口，男子漢大丈夫說道做到，不能食言呀

首先是烤蛋糕坯子

材料：

蛋白糊：蛋白5個，白砂糖70克，塔塔粉2克。

蛋黃糊：蛋黃5個，白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升，面粉120克，泡達粉1/2小勺。