2012/2/8 16:04

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原料：

紅薯2只、色拉油適量。

做法：

1、將紅薯去皮，切薄片，用廚房紙拭去水分。

2、放入3成熱的熱油中小火慢炸，直到薯片周邊變硬，呈金黃色。

3、撈起瀝油，冷卻密封保存。