2012/2/8 15:58

阿蘇的幸福生活 blog

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原料：

大米200克、香腸200克 、豌豆100克、鹽1/4勺、醬油1勺、色拉油1勺。

做法：

1、大米洗凈，泡一會兒，香腸切成薄片，豌豆洗凈；

2、大米、香腸、豌豆一起，加入適量水，放入電飯鍋中燜制；

3、燜制到電飯鍋加熱燈跳起來之后，繼續(xù)保溫10分鐘后，然后斷電；

4、快吃的時候打開攪拌均勻即可。

小貼士：

1、用電飯鍋燜飯時，水量的掌握，我一般都是用手指頭量，水面到米的距離，大約食指的第一關節(jié)的高度的樣子，通常都沒有問題。如果愿意用量杯的也行。

2、香腸我選用的廣式的，不喜歡甜味的朋友也可以選擇川式的或其他的。

3、作為配菜的豌豆如果沒有可以換成圓白菜，胡蘿卜、洋蔥、土豆等等你喜歡的，我個人比較喜歡圓白菜的，非常好吃，推薦一下。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_493c65a9010009vw.html