2012/2/8 15:52
又簡(jiǎn)單又美味
肉糜炒面做法：
1、肉糜加老抽 料酒腌一下
2、青椒 蔥 蒜切小粒
3、面條煮到無白芯后立刻撈出過冷水控干拌入花生油備用
4、先將肉糜炒至變色 再加入花椒 紅干椒 蔥 蒜粒
少量豆瓣醬炒香
5、加入青椒粒 鹽 雞精 少量蠔油翻炒均勻
6、最后放入控干水分的面條翻炒均勻就OK了
客戶端
2012/2/8 15:52
又簡(jiǎn)單又美味
肉糜炒面做法：
1、肉糜加老抽 料酒腌一下
2、青椒 蔥 蒜切小粒
3、面條煮到無白芯后立刻撈出過冷水控干拌入花生油備用
4、先將肉糜炒至變色 再加入花椒 紅干椒 蔥 蒜粒
少量豆瓣醬炒香
5、加入青椒粒 鹽 雞精 少量蠔油翻炒均勻
6、最后放入控干水分的面條翻炒均勻就OK了
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