2012/2/8 15:48

授權原創博客：一夫食堂
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先祝你們節日快樂，在我的眼里，喜歡做飯與喜歡一夫人的永遠年輕，所以祝你們兒童節快樂。

今天教大家做蔥油，這是答應大家好久的事情，

首先我們準備兩根大蔥，一頭圓蔥，和一粒大料，油大約300克左右，這個是沒什么比例的，蔥越多油越少味道就越濃，個人推薦大家用橄欖油，一是因為本身就香，二是健康，三是蔥油我們使用的時候每回就用一點，干嗎不用好油呢?

油和蔥同時下鍋，蔥邊冒泡以后變中火，加熱到蔥變黃為止。千萬不要炸黑炸糊影響味道。