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2012/2/8 15:47
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
老公回鄉(xiāng)省親，俺得表示表示，于是自告奮勇要做幾款小點(diǎn)心送給公婆和弟弟、弟媳嘗嘗。誰(shuí)知道，最后把俺給累得，都快癱了。
所以，頗有些痛恨鼴鼠給的暗示！她給家里寄了些點(diǎn)心，俺就好奇了，郵局能寄食物？！她大人告訴我，郵局是不行了，但快遞可以。于是，俺的心門(mén)就這樣被推開(kāi)了個(gè)小縫，原來(lái)食物是可以送達(dá)外地的。于是，俺就開(kāi)始籌劃著節(jié)前給公婆那邊做點(diǎn)啥。懶惰的俺順便也想給俺爹娘快遞些點(diǎn)心過(guò)去（雖然俺父母在北京，但去一趟要花好幾個(gè)小時(shí)，俺實(shí)在懶得跑，嘿嘿～～）
正好老公要回家，快遞費(fèi)省了，但勞力得出。于是，俺緊鑼密鼓地動(dòng)手想做四五樣小點(diǎn)。
前兩樣是餅干，因?yàn)槭窍涛兜模蚁氪蠹叶紤?yīng)該能接受，特別是老人，多數(shù)不太喜歡甜膩膩的食物。
原料：
高粉300g、全麥粉100g、黃油200g、奶酪300g、鹽7ml、牛奶160ml
做法：
1、黃油放到陽(yáng)臺(tái)太陽(yáng)下軟化（a要軟不要化，手指能輕松壓個(gè)坑就好b冬天室溫比較低，需要太久的時(shí)間，所以找太陽(yáng)幫忙。呵呵～）然后打發(fā)到呈漂亮的羽毛狀，顏色淺黃
2、篩入所有的面粉、放入鹽[美食中國(guó)]
3、放入奶酪，我用了乳狀及芝士片兩種（芝士片切一下）
4、用牛奶將上述原料揉成面團(tuán)，包上保鮮膜放到冷藏室松弛30分鐘
5、造型后，烤箱預(yù)熱，170度烤20分鐘左右（顏色上好為止）
