2012/2/8 15:45

授權原創博客：烹然心動
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

隔夜白米飯，朝鮮辣白菜適量，雞蛋2個，綠葉菜適量，蔥花少許。

做法：

白米飯用勺子拆散備用；雞蛋打碎攪勻；辣白菜適量擠出湯汁，菜與湯汁分開備用；綠葉菜（我這次用的是芹菜葉，用別的菜也隨意~生菜也是我喜歡用的）切碎備用。[美食中國]

鍋燒熱，放油，將雞蛋倒入。在雞蛋半凝固的時候把辣白菜放入同炒。緊接著把米飯，辣白菜汁，適量的鹽一起倒入鍋內大火炒，米飯炒松散時再把準備好的芹菜葉碎放入稍微炒炒就可以了。喜歡的還可以加適量的蔥花~~

微辣，帶少許的甜味，很是開胃呢：）

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/41043411.html