2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

主料：白米 1杯、牛里脊 150克、淀粉 1小匙、芹菜末2大匙、牛骨高湯10杯。
輔料：鹽、黑胡椒各適量。

≮美食做法≯

1、白米洗凈瀝干。

2、牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調味。

3、牛里脊洗凈切細絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內。

4、將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

≮美食特色≯

補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。