2012/2/8 12:37

蜜烤香蕉

香蕉烤來吃別有滋味，香甜軟糯，一定要趁熱吃才能感受到的。

原料：香蕉、糖桂花、檸檬汁、葡萄干、橄欖油。

做法：

1、用的糖桂花，更添加了桂花的香味，如沒有可用蜂蜜

2、3、香蕉剝皮后分成兩段，鍋中放入少量橄欖油，香蕉入鍋中，小火煎，煎時可給香蕉周身刷上薄油。

——香蕉也可不段，也可切成相等幾段，看個人喜歡。

4、5、將香蕉兩面煎出金黃色條狀時盛出，放在烤盤中，烤盤最好刷層薄油，入烤箱200度，烤10分鐘。

6、葡萄干中，調入適量糖桂花，擠入檸檬汁，調勻，待烤到8分鐘時，將調好的蜜汁葡萄干澆在香蕉上，繼續烤2分鐘即可。

——糖桂花的量和檸檬汁的量，可邊調邊嘗下，根據自己喜歡口味來，加點檸檬汁可中和甜味，不至于過甜膩。

烤出來的香甜軟糯香蕉，一定會給“轟趴”的朋友們驚喜，香蕉也可以吃的如此香甜。