2012/2/8 12:30

西紅柿取出來，用涼水一沖，皮就掉了，因為剛才在蒸鍋里已經燙過了，一分為二，一半切小塊，放到火上正在煮的雞肉里，另一半切塊備用。

將蒸鍋里的水再加熱，因為還很熱，稍微熱一下就會開，把芹菜片仍進去燙一下撈出。

這時候給小芙煮的雞肉末應該好了，淋滴香油關火，給小芙盛一小碗米飯把雞肉末盛出澆在碗里，然后刷鍋，把蛋液倒進去一半，炒成小末，盛出也放在小芙的米飯上，剛才剩的2根菠菜切末，剩下的一條三文魚取一半用刀切成末，都放到小芙的飯上，這樣小芙的飯就好了，放一邊，放涼。