2012/2/8 12:28

做法：

1、派皮解凍后切成正方形；多余部分可重搟再切；

2、南瓜去皮，去瓤籽，切大塊；

3、水燒開下南瓜塊，煮滾后小火燜2分鐘盛出；

4、南瓜塊漓干水分，用叉子隨意壓成南瓜泥，加入葡萄干，椰絲，蜂蜜拌勻；

5、派皮中央擺放少許南瓜糊；

6、將派皮折成對角，封口處涂抹蛋清，按緊；

7、烤箱預熱425F后，放入三角酥烤20分鐘；

8、刷上蛋黃液，灑少許椰絲續烤2分鐘即可。