2012/2/8 12:26

粉葛鯪魚湯

粉葛煲土鯪魚是廣東民間有名的瀉火靚湯。所謂“火”，有氣溫炎熱之“火”，有體內燥熱之“火”，有失眠勞累引發之“火”，亦有周身酸痛的“骨火”。眾“火”都要“瀉”。

紅蘿卜茅根竹蔗水

茅根：味甘、性寒，具有涼血益血，清熱降壓之功效。