2012/2/8 12:39

5、洋蔥去皮洗凈，切絲后剁成粒狀，用紗布將洋蔥里多余的水分去掉；

6、將處理好的洋蔥放進肉餡里，加入少量蔥末，包餡之前加入適量鹽拌勻即可；

7、醒好的面團切割，搓條、下劑子；

8、搟皮，包餡；

9、放入蒸鍋里，冷水下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中火，蒸至肉餡熟了為止，大約20分鐘左右。