2012/2/8 12:27

食尚煮婦 blog

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火龍果炒雞丁

主料：雞脯肉200g、火龍果1個

配料：青椒、紅椒、蛋清

調料：油、鹽、淀粉、雞精

做法：

1、雞脯肉切成小粒，用鹽、胡椒粉、蛋清、淀粉抓勻。

2、青椒、紅椒切小粒。火龍果切小粒，用熱水燙過。

3、鍋里放2勺油，下雞粒快速滑開。倒出部分的油，放入青椒、紅椒，加少許的鹽翻炒2分鐘，加入火龍果翻勻即可起鍋。

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