2012/2/8 18:58

雖然這個湯超級簡單，但是做出來卻一點不覺得普通，糯糯的銀耳，你只要挑起一勺來，就會覺得很高檔，吃起來更是香甜~~

因為銀耳好多成分和燕窩相似，都含有好多膠質，所以也被稱為“窮人的燕窩”或“賽燕窩”，而且據說，真正的燕窩雖然昂貴，但是不是任何人都適合吃，有的人吃了就容易上火，而銀耳是涼補，有潤燥的作用，適合所有人群。

不過需要注意的是，買銀耳的時候不要挑選太白的，那很有可能是硫或是不明物質熏白的~~選那種淡黃色或米黃色的就好~~~

以形補形，白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經，所以說銀耳不但潤肺，還可以止咳化痰。而梨子不但有清涼止渴的功效，止咳的作用更是世人皆知（那啥秋梨膏么~~~），所以這個湯最適合太后吃了~~也適合田家哥哥吃。

這么好的東西，這么低的成本，還很好吃，還等什么啊~~~我已經做過好多次了。

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